À propos de nous : Nous sommes un restaurant dynamique et réputé, spécialisé dans les cuisines asiatiques, offrant une expérience culinaire authentique et innovante à nos clients. Notre équipe est passionnée par les saveurs, la qualité des produits et le service exceptionnel. Nous recherchons un Chef de Cuisine (H/F) Asiatique talentueux et expérimenté pour rejoindre notre équipe et contribuer à notre succès. Mission : En tant que Chef de Cuisine Asiatique, vous serez responsable de : Préparer des plats asiatiques de haute qualité, avec une expertise particulière en sushi et en cuisine au wok. Maîtriser les techniques de découpe de poisson et de préparation des sushis. Créer des menus équilibrés et innovants, intégrant des influences thaïlandaises, indiennes et japonaise. Superviser et coordonner l'équipe de cuisine pour garantir un service fluide et efficace. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Gérer les commandes de produits et contrôler les stocks. Participer à la formation des commis de cuisine. Profil recherché : Expérience confirmée en tant que Chef de Cuisine, avec une spécialisation en cuisine asiatique. Maîtrise parfaite des techniques de préparation des sushis et de la cuisine au wok. Connaissance approfondie des cuisines thaïlandaise, indienne et japonaise. Capacité à travailler en équipe dans un environnement dynamique. Excellente maîtrise du français et anglais (oral et écrit) pour communiquer avec une clientèle et une équipe multiculturelle. Créativité, rigueur et passion pour la cuisine. HACCP ou équivalent (un atout). Nous offrons : Un environnement de travail stimulant et convivial. Des opportunités d'évolution au sein de notre groupe. Des avantages sociaux compétitifs (selon expérience). La possibilité de participer à des événements culinaires et de développer votre créativité. Comment postuler : Si vous êtes passionné par la cuisine asiatique et que vous correspondez à ce profil, nous serions ravis de recevoir votre candidature ! Merci d'envoyer votre CV et une lettre de motivation. Rejoignez-nous pour partager votre passion et faire voyager nos clients à travers les saveurs de l'Asie ! Nous sommes un employeur garantissant l'égalité des chances.