Offre n° 189FZKB
Cuisinier / Cuisinière (H/F)

36 - ST PLANTAIRE - Localiser avec Mappy

Publié le 09 mars 2025

Vous serez en charge des repas uniquement pour le service du midi. Le poste sera disponible à partir du 15 avril. Votre travail consiste à préparer et monter les entrées et desserts dans la cuisine froide. Service de restauration traditionnelle et accueil pour les groupes.

Type de contrat

Saisonnier - 6 Mois
Contrat travail

Durée du travail

35H Travail en journée

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 1850.0 Euros à 1900.0 Euros sur 12.0 mois
Restauration

Déplacements

Déplacements : Ponctuels Zone départementale

Profil souhaité

Expérience

6 MoisCette expérience est indispensable

Compétences

Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
Expliquer et faire respecter les règles et procéduresCette compétence est indispensable
Règles d'hygiène et de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraisonCette compétence est indispensable
Techniques de conservation des alimentsCette compétence est indispensable
Types de dessertsCette compétence est indispensable
Utilisation d'outils tranchants (couteaux, hachoirs, ...)Cette compétence est indispensable

Savoir-être professionnels

Travailler en équipe
Avoir le sens du service
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Informations complémentaires

Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

Employeur

HOTEL DU LAC

0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)

L'Hotel Restaurant accueille en saison (avril à octobre) une clientèle tout public, mais aussi des groupes (autocaristes). Le restaurant est ouvert uniquement le midi, tous les jours, sauf le lundi. Le bar et la terrasse/brasserie sont ouverts jusqu'à 19H00. Le bateau fait 3 départs par jour, le premier étant à 10H30, la vente de billets débute à 10H00. (L'accueil est assuré de 10H00 à 19H00). M. Aldert BRANDSMA