Nous recherchons un(e) Assistant(e) Qualité (H/F) en CDI pour notre client spécialisé en salaison industrielle. Sous la responsabilité de la Responsable Système Qualité (H/F), vous aurez plus précisément en charge le suivi du secteur de la Charcuterie Cuite. Dans ce cadre vous serez chargée de : - Suivre les réclamations/retours clients : analyse des causes, actions correctives, enregistrement, réponse dans l'objectif de délai fixé - Suivre les non-conformités internes - Effectuer les mises à jour documentaires diverses - Suivi des plans d'actions audit interne et externe, de l'amélioration continue - Réaliser des formations du personnel (Hygiène, Qualité, HACCP, CCP, ISO 50 001...) - Participation aux audits externes (IFS, BRC, certification produit et client) - Mettre en place en collaboration avec les responsables du secteur et la responsable qualité site des actions correctives et préventives en lien avec les audits internes, externes, inspections, FAC/DA... - Participer et/ou conduire des audits internes : terrain (hygiène, verre et plastique dur, vestiaires ...), 5S - Participer à la préparation des comités de pilotage - Mettre à jour les indicateurs - Suivre les analyses libératoires et les essais - Assurer les visites site Rémunération fixe sur 13 mois, intéressement, participation, mutuelle, prévoyance, avantages CSE, restaurant d'entreprise De Formation supérieure BAC +2/3 minimum en agroalimentaire / qualité avec expérience dans ce domaine. Vous serez garant de la bonne application modes opératoires, conditions d'hygiène, de sécurité et de sûreté sur le site. Enfin, vous serez faire preuve de rigueur et de bonnes aptitudes organisationnelles pour rapidement être autonome sur le poste.