Commis de cuisine H/F

Commis de cuisine H/F 67 - MOLSHEIM

Offre n° 189HBKV
Commis de cuisine H/F

67 - MOLSHEIM - Localiser avec Mappy

Actualisé le 10 mars 2025

Pour notre restaurant bistronomique nous recherchons notre commis de cuisine (H/F) Vous serez en charge de préparer les ingrédients nécessaires à la confection des recettes. Vous participerez à la réception et au stockage des marchandises. Vous veillerez au maintien la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine. Vous appliquerez les les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Plonge. Avantages Mutuelle + Pourboires partagés avec l'équipe. Horaires sans coupures du mardi au samedi : de 9h à 13h ou 9h-14H

Type de contrat
CDD - 6 Mois
Contrat travail
Durée du travail
39H Autre
Salaire
  • Salaire brut : Horaire de 11.88 Euros
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • Débutant accepté

Compétences

  • Assurer la propreté de la zone de travail
  • Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire
  • Dresser des plats pour le service
  • Découper et tailler les légumes, fruits et condiments
  • Entretenir un équipement, une machine, une installation
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Maintenir un environnement de travail propre et organisé
  • Manipuler des équipements de cuisine
  • Optimiser l'utilisation des ressources alimentaires
  • Préparer des ustensiles de cuisine
  • Préparer les viandes et les poissons
  • Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
  • Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
  • Réaliser ses activités selon les étapes et les temps impartis
  • Éplucher des légumes et des fruits

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé non qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

LE CHEVAL BLANC

3 à 5 salariés

Restaurant bistronomique - Maître restaurateur - Label La clef verte M. Bratislav VUJIC5 PL DE L'HOTEL DE VILLE67120 MOLSHEIM

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