Adecco recrute pour son client un chef gérant maitrisant les produits et souhaitant travailler en restauration collective. Missions Principales :. - Apporter savoir-faire culinaire et recettes à la composition de repas à base de produits frais - Gérer économiquement le site et organiser la production en collaboration avec le Chef Gérant - Animer l'équipe (formation, organisation de l'activité, management) - Être l'interlocuteur privilégié des clients et convives - Garantir le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Diplôme en cuisine (type CAP) - Expérience professionnelle d'au moins 15 ans en restauration (traditionnelle, gastronomique, traiteur ou collective) - Compétences en management et sens du service - Talents culinaires et qualités relationnelles pour assurer la satisfaction des convives Avantages :. - Prime de 13ème mois - Prime de performance - Perspectives d'évolution - Tenues de travail fournies et entretenues par l'entreprise - Statut agent de maîtrise - Prime de cooptation - Accès à une école de formation interne (formations culinaires, formation au management)