Dans le cadre d'un arrêt maladie, notre établissement recherche un cuisinier (h/f) pour un contrat à durée déterminée de deux mois (contrat renouvelable selon durée de l'arrêt). Seul(e) en cuisine, vous devez assurer environ 50 couverts type brasserie. * Vos principales missions : - Participer à l'élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant et/ou d'établissement - Dresser des plats pour le service - Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires - Réaliser la plonge - Gérer l'approvisionnement des produits et des stocks. Vous travaillez du lundi au samedi en horaire continu de 08h30/09h00 à 14h30/15h00 Une première expérience d'un an en brasserie serait appréciée. Poste à pourvoir au plus tôt