L'Auberge des Tracols cherche à renforcer son équipe avec le recrutement d'un(e) cuisinier(e) de Juin 2025 à Septembre 2025 pour un remplacement, en poste à temps plein. Vos missions: - Assurer les services du midi et/ou du soir, - Proposer, organiser et concevoir des menus et des propositions pour les différentes sollicitations des clients - Assurer l'approvisionnement des denrées alimentaires nécessaires au service - Respecter les protocoles HACCP - Accueillir des jeunes confiés au sein de l'Auberge ou des stagiaires de la formation professionnelle - Assurer un chiffre d'affaires annuel - Participer aux différentes réunions (entretiens familiaux, réunions pluridisciplinaires etc.) Compétences attendues: Le (la) cuisinier-ère inscrit son travail dans les principes d'actions suivants : - Le respect fondamental des personnes dans toutes leurs dimensions humaines - Le respect de la discrétion professionnelle Le (la) salarié(e) devra montrer les qualités et les compétences suivantes : - Autonomie, rigueur et sens de l'organisation - Capacité à travailler en équipe - Aptitudes personnelles d'initiative et de créativité - Diplôme et Formation - CAP cuisine exigé - Spécialité pâtisserie appréciée Condition et contrainte d'exercice : - Horaire de journée et de soirée, en semaine et les week-ends - CDD de 4 mois - Poste à temps plein - Salaire selon la convention 15 mars 1966 et expérience - Prime des Dimanches et Jours féries - Déplacements : Occasionnel dans un rayon de 50 km Dans un cadre chaleureux et verdoyant au pied du Vercors, rejoignez-nous pour contribuer à une expérience culinaire exceptionnelle pour nos clients !