Situé au cœur de Strasbourg, notre restaurant kebab est une affaire familiale incontournable depuis plus de 21 ans. Avec une équipe de 4 salariés, nous sommes reconnus pour notre convivialité et nos délicieux plats turcs authentiques. Missions : Nous recherchons un.e chef.fe de cuisine expérimenté.e qui aura pour principales responsabilités : Préparation des plats : Assurer la réalisation et la préparation des plats en suivant les recettes culinaires turques traditionnelles, garantissant ainsi la qualité et l'authenticité de notre cuisine. Gestion de la cuisine: Superviser et organiser les activités de la cuisine, y compris le contrôle des stocks, la gestion des commandes et l'entretien des équipements. Management : Encadrer les autres membres de l'équipe en cuisine, les former et les motiver afin de maintenir une atmosphère de travail productive et harmonieuse. Responsabilités additionnelles : Assumer la gestion globale du restaurant en l'absence du gérant, y compris la supervision des opérations quotidiennes, la coordination avec les fournisseurs, le maintien de la qualité du service client et la supervision du personnel. Profil recherché : Compétences culinaires : Maîtrise des recettes turques et expérience dans la cuisine traditionnelle. Expérience : Expérience préalable en tant que chef.fe de cuisine. Compétences en management : Capacité à encadrer, former et motiver une équipe. Organisation : Bonne gestion du temps, des stocks et des commandes. Relationnel client : Aptitude à assurer un excellent service client. Horaires adaptés aux exigences du restaurant. Rejoignez-nous pour contribuer à perpétuer la tradition de la cuisine turque authentique dans un environnement chaleureux et convivial !