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- Détail de l'offre 189NWHC
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Cuisinier / Cuisinière (H/F) 80 - FAVIERES
Offre n° 189NWHC
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
80 - FAVIERES - Localiser avec Mappy
Actualisé le 14 mars 2025
Hôtel restaurant situé dans la Baie de Somme entre Saint-Valéry-sur-Somme et Le Crotoy, au cœur du Marquenterre recrute un(e)cuisinier(e) Le restaurant accueille 7j/7j et propose une cuisine traditionnelle dans un cadre convivial. Vous serez responsable de l'élaboration des menus et de la confection des plats servis dans le restaurant. Vos missions consistent à : Gérer l'approvisionnement des ingrédients Faire preuve de créativité par rapport à la saison Établir une prévision des coûts Élaborer les plats du jour Veiller au respect des normes de sécurité et d'hygiène Prise de poste de suite dans le cadre d'un remplacement arrêt maladie 2 Jours de repos par semaine, 1 week end sur 3 Pointeuse
- Type de contrat
-
CDD - 3 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
35H Autre
2 jours repos par semaine - Salaire
- Salaire brut : selon profil
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s) - EXPERIENCE OU DIPLOMECette expérience est indispensable
Formation
- Bac ou équivalent cuisine Cette formation est indispensable
Compétences
- Maîtrise des normes HACCPCette compétence est indispensable
- Dresser des plats pour le service
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Employeur
PROCH' EMPLOI ABBEVILLE
10 à 19 salariés
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