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Commis / Commise de cuisine (H/F) 95 - ECOUEN
Offre n° 189RZGV
Commis / Commise de cuisine (H/F)
95 - ECOUEN - Localiser avec Mappy
Publié le 18 mars 2025
Vous êtes passionné(e) par la gastronomie franco-italienne et souhaitez apprendre aux côtés d'une équipe expérimentée dans un restaurant semi-gastronomique ? Rejoignez l'équipe d'Il Maestro en tant qu'apprenti(e) en cuisine ! Vos missions : Assister le chef et l'équipe dans la préparation, le dressage et l'envoi des plats. Apprendre les techniques culinaires et les normes d'hygiène (HACCP). Participer à l'élaboration des fiches techniques et des recettes. Contribuer à la gestion des stocks et à la réception des marchandises. Découvrir la coordination d'une brigade et l'organisation d'un service. Profil recherché : Motivation, sérieux et envie d'apprendre. Sens de l'organisation et esprit d'équipe. Curiosité pour la cuisine semi-gastronomique et la gastronomie durable. Formation en cours dans le domaine de la cuisine (CAP, Bac Pro, BTS.). Nous offrons : Un apprentissage riche aux côtés de professionnels passionnés. Un cadre de travail stimulant dans un établissement semi-gastronomique. De réelles opportunités d'évolution pour les plus motivé(e)s. Poste basé à Ecouen
- Type de contrat
-
CDD - 6 Mois
Contrat apprentissage - Durée du travail
- 35H Autre
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1155.00 Euros à 1800.00 Euros sur 12.0 mois
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents Cette formation est indispensable
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Préparer les viandes et les poissons
- Éplucher des légumes et des fruits
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Employeur
IL MAESTRO
Situé au c?ur d'Écouen, Il Maestro est l'endroit idéal pour savourer les délices de la cuisine italienne dans une ambiance chaleureuse et élégante. Notre restaurant se distingue par son engagement à offrir une expérience culinaire exceptionnelle, alliant tradition et innovation.
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