Boulanger / Boulangère (H/F)

Boulanger / Boulangère (H/F) 69 - LYON 09

Offre n° 189SJMQ
Boulanger / Boulangère (H/F)

69 - LYON 09 - Localiser avec Mappy

Actualisé le 24 mars 2025

La Boulangerie Le 9eme PAIN réalisant du pain bio au levain située à Vaise à coté de la place Valmy recherche un Boulanger ou une Boulangère. Sachant réaliser faire le façonnage du pain, réalisation de la cuisson et lancement de pâte à pain. Idéalement sur des pâtes dures. Horaires: 3-4h du matin jusqu'à 10-11h du matin. du samedi au mercredi. Jour de repos: jeudi et vendredi. Salaire selon expérience.

Type de contrat
CDD - 4 Mois
Contrat travail
Durée du travail
35H Autre
Conditions de travail
Autre
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2300.00 Euros à 2450.00 Euros sur 12 mois

Profil souhaité

Expérience

  • 1 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents boulangerie - CAP BOULANGER

Compétences

  • Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtonsCette compétence est indispensable
  • Caractéristiques des farines levure, additifsCette compétence est indispensable
  • Conduire une fermentationCette compétence est indispensable
  • Diviser la masse de pâte en pâtonsCette compétence est indispensable
  • Doser des ingrédients culinairesCette compétence est indispensable
  • Techniques de boulage des pâtonsCette compétence est indispensable

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve d'autonomie
  • Prendre des initiatives et être force de proposition
  • S'adapter aux changements

Informations complémentaires

  • Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
  • Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

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