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TAF 2025 Cuisinier de collectivité (H/F) 34 - PALAVAS LES FLOTS
Offre n° 189SRCL
TAF 2025 Cuisinier de collectivité (H/F)
34 - PALAVAS LES FLOTS - Localiser avec Mappy
Publié le 18 mars 2025
Employeur présent au salon TAF le mercredi 26 de 9h à 17h sur le secteur Hôtellerie et Restauration Pour un établissement situé à Palavas les Flots nous recherchons un cuisinier de restauration collective. Vous avez de l'expérience en tant que cuisinier de collectivité, vous voulez rejoindre nos équipes ? Venez nous rencontrer.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Station debout prolongée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1880 Euros sur 12 mois
- Mutuelle
- Restauration
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s) - en tant que cuisinier collectivitéCette expérience est indispensable
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques
- Procédures de la marche en avant
- Préparer des plats culinaires
- Préparer les viandes et les poissons
- Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages
- Réaliser des techniques de préparation culinaire en collectivité
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
- Éplucher des légumes et des fruits
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Restauration collective sous contrat
Employeur
SODEXO
M. le 26 mars Salon TAF Salon TAF Parc des expositions 7 RTE de la Foire34470 Pérols
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