Apprenti(e) cuisinier(ère) en alternance (H/F)

Apprenti(e) cuisinier(ère) en alternance (H/F) 24 - PERIGUEUX

Offre n° 189TSLG
Apprenti(e) cuisinier(ère) en alternance (H/F)

24 - PERIGUEUX - Localiser avec Mappy

Publié le 19 mars 2025

Le restaurant LELO a Périgueux recherche un apprenti cuisinier en alternance (h/f) Vous souhaitez vous orienter vers un métier passionnant qui offre beaucoup d'opportunités et qui demande rigueur et ténacité. Dans le cadre de votre contrat d'apprentissage, vous serez formé(e) au métier de cuisinier (ère) au sein d'un restaurant bistronomique. Horaires en 35h à définir avec l'employeur et en fonction de votre formation. Jours de repos à définir avec l'employeur. Prise de poste immédiate.

Type de contrat
CDD - 24 Mois
Contrat apprentissage
Durée du travail
35H Autre
Salaire
  • Salaire brut : A définir selon grille salaire
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • Débutant accepté

Compétences

  • Adapter les recettes pour des besoins spécifiques (allergies, régimes alimentaires, préférences)
  • Assurer la propreté de la zone de travail
  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
  • Dresser des plats pour le service
  • Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir
  • Gérer le timing de préparation pour un service efficace
  • Maintenir une communication efficace au sein de l'équipe
  • Préparer des plats culinaires
  • Préparer des plats à base de produits locaux
  • Préparer les viandes et les poissons

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé non qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

LELO

Mme Johanna Gaudy

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