commis de cuisine (H/F)

commis de cuisine (H/F) 76 - LE HAVRE

Offre n° 189WGTL
commis de cuisine (H/F)

76 - LE HAVRE - Localiser avec Mappy

Actualisé le 20 mars 2025

Pour l'ouverture d'un nouveau restaurant au Havre (près des Docks vauban) nous recherchons un(e) commis de cuisine expérimenté(e). Restauration type bistro, cuisine qualitative. Vos missions: Assister le cuisinier dans la confection et la présentation des plats. Assurer l'entretien de la cuisine et des matériels utilisés. Réceptionner et stocker les denrées. Assister le cuisinier dans la gestion courante du restaurant. Réaliser la plonge et nettoyer l'ensemble de la cuisine et de ses équipements. Formation de toute l'équipe avant l'ouverture du restaurant fin mai 2025. Restaurant ouvert du mardi au samedi, service midi et soir.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H Autre
Salaire
  • Salaire brut : Horaire de 11.88 Euros sur 12 mois
  • A négocier selon expérience

Profil souhaité

Expérience

  • 2 An(s) - en cuisine traditionnelleCette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents cuisine Cette formation est indispensable

Compétences

  • CAP cuisine
  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
  • Dresser des plats pour le service
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Préparer les viandes et les poissons
  • Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
  • Éplucher des légumes et des fruits

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

MAISON M

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