Commis / Commise de cuisine (H/F)

Commis / Commise de cuisine (H/F) 75 - PARIS 17

Offre n° 189WZYY
Commis / Commise de cuisine (H/F)

75 - PARIS 17 - Localiser avec Mappy

Actualisé le 21 mars 2025

Commis/e de cuisine très autonome, travaillant seul/e sur son poste dans un espace restreint et une cuisine ouverte. Recevoir des directives du chef de laboratoire pour le service des plats. Être polyvalent/e pour faire également des cafés sur les conseils d'un barista. Expérience obligatoire dans un coffee shop. Cadence rapide

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H Travail les week-ends et jours fériés
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 1820.0 Euros à 1821.0 Euros sur 12.0 mois
  • Restauration
  • Mutuelle
Déplacements
Déplacements : Ponctuels Zone départementale

Profil souhaité

Expérience

  • 4 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

  • Assurer le suivi des stocks en temps réelCette compétence est indispensable
  • Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
  • Définir des besoins en approvisionnementCette compétence est indispensable
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
  • Evacuer et trier des déchets, des produitsCette compétence est indispensable
  • Manipuler des équipements de cuisineCette compétence est indispensable
  • Procédures de la marche en avantCette compétence est indispensable
  • Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Cette compétence est indispensable
  • Règles d'hygiène et de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
  • Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraisonCette compétence est indispensable
  • Éplucher des légumes et des fruitsCette compétence est indispensable

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
  • Travailler en équipe

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé non qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

DOSE

20 à 49 salariés

Dose Paris recherche un profil très motivé pour participer à une aventure entrepreneuriale qui compte aujourd'hui 45 employés et 6 établissements. Fondée en 2013, Dose cumule aujourd'hui trois activités : restaurateur, traiteur et micro-torréfacteur.

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