Offre n° 189YGRM
Pâtissier / Pâtissière (H/F)

974 - ST BENOIT - Localiser avec Mappy

Publié le 24 mars 2025

Profil souhaité

Expérience

• 1 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

• Accueillir, orienter, renseigner un public
• Conclure une vente
• Confectionner des confiseries
• Conversion d'unités de mesure
• Cuire des pièces de viennoiserie
• Doser des ingrédients culinaires
• Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
• Fermentation des pâtes à pâtisserie
• Organiser, aménager un espace de vente
• Principes de macération des fruits
• Techniques de congélation des aliments

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
• Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Employeur

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