Offre n° 190BCCT
Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière (H/F)

80 - QUEND - Localiser avec Mappy

Publié le 25 mars 2025

Profil souhaité

Expérience

• 2 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

• CAP, BEP et équivalents Boulangerie

Compétences

• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
• Caractéristiques des farines levure, additifs
• Confectionner des viennoiseries
• Cuire des pièces de viennoiserie
• Cuire des pâtons
• Pétrir manuellement ou mécaniquement des pâtes

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)
• Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Employeur

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