Le restaurant Stork situé au centre-ville de Sélestat recherche son second de cuisine pour rejoindre une équipe motivée et dynamique. Notre restaurant propose une carte réduite, avec un menu de la semaine, élaborée avec des produits frais. Un gros projet d'agrandissement est en cours, avec l'agrandissement de l'Hôtel, la création d'un spa et une nouvelle restauration gastronomique. Notre futur second de cuisine devra donc accompagner notre chef de cuisine dans cette nouvelle étape. Voici la liste des différentes tâches : -création des cartes avec le chef cuisinier -management de l'équipe de 4 personnes -tenir la cuisine en fonction des normes d'hygiène -être force de proposition -gérer les stocks et les échanges avec les fournisseurs -remplacer le chef en son absence Nous recherchons un profil avec une expérience réussie en tant que chef de partie ou second de cuisine. Poste en CDI de 39 heures. Restaurant fermé le samedi midi et le dimanche soir Rémunération à partir de 2 100 € nette Prime de présence de 100 € brute