Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Cuisinier / Cuisinière (H/F) 71 - DIGOIN

Offre n° 190FQFQ
Cuisinier / Cuisinière (H/F)

71 - DIGOIN - Localiser avec Mappy

Actualisé le 27 mars 2025

Vous devrez concevoir la carte, définir les besoins en approvisionnement, encadrer l'équipe de cuisine, dresser des plats. Vous aurez 2 jours de repos consécutifs par semaine - possibilité de repos, quelques weekends. Salaire à négocier selon l'expérience.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
39H Autre
Conditions de travail
Autre
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2500.00 Euros sur 12 mois
  • à négocier selon expérience

Profil souhaité

Expérience

  • 1 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

  • Assurer le suivi des stocks en temps réel
  • Concevoir les menus, les cartes et définir les tarifs des plats
  • Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
  • Dresser des plats pour le service
  • Définir des besoins en approvisionnement
  • Encadrer et coordonner une équipe
  • Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir

Informations complémentaires

  • Qualification : Ouvrier spécialisé
  • Secteur d'activité : Débits de boissons

Employeur

O BORD DE LOIRE

M. Sylvain ARNOUX 0767385579

D'autres offres peuvent vous intéresser :

Afficher plus d'offres