Offre n° 190GSZN
Chef de cuisine (H/F)

06 - VILLEFRANCHE SUR MER - Localiser avec Mappy

Actualisé le 28 mars 2025

Service uniquement le soir de 15h30 à 22h30 et fermeture le dimanche. Vos missions : - responsable de la cuisine, de son bon fonctionnement et du commis de cuisine. - Gestion des commandes fournisseurs et clients - Mise en place des postes salades et pizzas - Préparations chauds/froids pour le service - Effectuer les pizzas - Cuisiner, élaborer la carte et les plats pendant le service - Effectuer la plonge - Participer au nettoyage intégrale de la cuisine tous les soirs - Préparation à l'avance pour permettre une bonne organisation du service. Profil recherché: Vous disposez d'une expérience concluante en cuisine traditionnelle, vous êtes autonome sur les missions indiquées. Débutant acceptée selon ces prérequis.

Type de contrat

Saisonnier - 6 Mois
Contrat travail

Durée du travail

42H Station debout prolongée

Conditions de travail

Station debout prolongée

Salaire

2000 euros nets mensuels

Profil souhaité

Expérience

Débutant accepté - si expérience en cuisine

Compétences

Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Dresser des plats pour le service

Savoir-être professionnels

Faire preuve d'autonomie
Faire preuve de rigueur et de précision
Travailler en équipe

Informations complémentaires

Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

LE SERRE

0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)

Restaurant Pizzeria Grill familial, cuisine traditionnelle avec une expérience de plus de 20 ans d'une centaine de couverts. Travail d'équipe soudé entre les différentes parties et postes. Dans un cadre chaleureux et convivial. Mme MARYLENE ALVISI