Second de cuisine (H/F)

Second de cuisine (H/F) 34 - PALAVAS LES FLOTS

Offre n° 190HKJV
Second de cuisine (H/F)

34 - PALAVAS LES FLOTS - Localiser avec Mappy

Actualisé le 28 mars 2025

DESCRIPTIF DE L'OFFRE : Le second de cuisine a pour missions principales d'organiser la production et superviser le personnel de la cuisine, établir et contrôler l'approvisionnement des produits et également instruire, soutenir, diriger, former et motiver l'ensemble du personnel afin d'atteindre les objectifs. AUTRES TÂCHES : Appliquer les règles d'hygiène H.A.C.C.P. Entretenir le matériel et assurer sa bonne utilisation Établir les plannings hebdomadaires en respectant les législations en vigueurs Établir les besoins en stock, la gestion des commandes fournisseurs et le référencement de nouveau produit

Type de contrat
Saisonnier - 6 Mois
Contrat travail
Durée du travail
39H Travail les week-ends et jours fériés
Salaire
  • Selon expérience
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • Débutant accepté

Compétence

  • Dresser des plats pour le service

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve d'autonomie
  • Faire preuve de créativité, d'inventivité
  • Travailler en équipe

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

Employeur

PLAGE PALACE

50 à 99 salariés

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