Bloom Café est un coffee shop, pâtisserie, restaurant qui permet à toute heure d'y déguster des douceurs sucrées ou salées. Tous nos produits sont fait maison à partir de produits frais et de qualité ! En plein développement, nous avons ouvert quatre établissements en seulement trois ans ! Nous recherchons un Responsable multi-site (H/F), en charge du service et des équipes, passionné par la restauration pour rejoindre notre équipe dynamique et relever de nouveaux défis ! En tant que Responsable Multi-Site (H/F), vous assurerez non seulement la gestion opérationnelle en salle au quotidien, mais également le management des équipes ainsi que la relation client et commerciale de tous nos établissements. Missions : -Contribuer activement au bon déroulement des opérations en salle au quotidien ; - Assurer le bon déroulement du service et garantir une expérience client optimale ; -Conseiller et orienter les clients en fonction de leurs attentes et préférences ; -Veiller à la fluidité du service et à l'accueil des clients ;- Manager, animer et encadrer les équipes en salle et en cuisine au quotidien ; - Veiller au respect des process internes ;- Établir et gérer les plannings en fonction des besoins opérationnels ; -Assurer une communication fluide et efficace entre les différentes équipes des restaurants ; -Définir des objectifs clairs pour chaque membre de l'équipe ; -Assurer un suivi régulier des performances des équipes ; -Organiser des réunions d'équipe afin de partager les résultats et fixer des axes d'amélioration. Compétences : - Sens du service et excellent relationnel ;- Dynamisme et leadership pour féderer les équipes ;- Expérience antérieure dans le domaine de la restauration souhaitée. Conditions de travail : -Vous serez amenés à vous déplacer de manière quotidienne au sein de nos différents établissements ( Colombes, Saint Ouen et Issy les Moulineaux). -Perspective d'évolution