Cuisinier / Cuisinière spécialiste des entrées et desserts (H/F)

Cuisinier / Cuisinière spécialiste des entrées et desserts (H/F) 26 - CHATILLON EN DIOIS

Offre n° 190HYWB
Cuisinier / Cuisinière spécialiste des entrées et desserts (H/F)

26 - CHATILLON EN DIOIS - Localiser avec Mappy

Actualisé le 31 mars 2025

Au sein de notre petite brigade vos principales missions seront : *Préparer et dresser des entrées créatives et savoureuses *Collaborer avec l'équipe pour assurer la qualité et la présentation des desserts. *Gérer le stock des produits nécessaires pour les entrées et desserts. *Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Hébergement possible

Type de contrat
Saisonnier - 6 Mois
Contrat travail
Durée du travail
39H Autre
Conditions de travail
Autre
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2057.61 Euros sur 12 mois
  • Restauration

Profil souhaité

Expérience

  • Débutant accepté

Compétences

  • Assurer la propreté de la zone de travail
  • Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
  • Dresser des plats pour le service
  • Entretenir des équipements de cuisine professionnelle
  • Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple
  • Techniques de découpe des fruits et légumes

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve d'autonomie
  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé non qualifié
  • Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

Employeur

Le Mont Barral

3 à 5 salariés

Site internet
https://www.hotelmontbarral-vercors.com/

En vous installant à la table de l'hôtel restaurant Le Mont Barral, hôtel restaurant familial de moyenne montagne, vous découvrirez les belles saveurs du terroir du Diois sublimées avec créativité et originalité par notre chef. Au gré des saisons, il se fournit auprès des producteurs locaux qu'il sélectionne pour la fraîcheur et la qualité de leurs produits. Dans vos assiettes se succèdent la truite de l'Archiane, l'agneau du Diois, ... une cuisine traditionnelle fait maison.

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