Offre n° 190JCZB
Boulanger-viennoisier / Boulangère-viennoisière (H/F)

57 - FAMECK - Localiser avec Mappy

Publié le 31 mars 2025

Profil souhaité

Expérience

• 1 An(s) - en viennoiserie/boulangerieCette expérience est indispensable

Formation

• CAP, BEP et équivalents Boulangerie Cette formation est indispensable

Compétences

• respect des règles d'hygièneCette compétence est indispensable
• Rigoureux et respectueux des procéduresCette compétence est indispensable
• Caractéristiques des farines levure, additifs
• Confectionner des viennoiseries
• Cuire des pièces de viennoiserie
• Doser des ingrédients culinaires
• Défourner des pains et viennoiseries

Savoir-être professionnels

• Faire preuve de rigueur et de précision
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
• Travailler en équipe

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Employeur

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