Chef(fe) cuisinier autonome (H/F)

Chef(fe) cuisinier autonome (H/F) 64 - BAYONNE

Offre n° 190KJHW
Chef(fe) cuisinier autonome (H/F)

64 - BAYONNE - Localiser avec Mappy

Actualisé le 02 avril 2025

Pour un restaurant sur Bayonne centre je recherche un(e) cuisinier(e) qui sait travailler seul. Service le midi uniquement du lundi au dimanche avec jour de repos le mercredi. Horaires : 9h à 16h30 Contrat en cdd pouvant évoluer. Le restaurant a une capacité de 30 couverts à l'intérieur et d'une vingtaine à l'extérieur. C'est un restaurant qui a été créé il y a deux ans, nous faisons principalement des brunchs le week-end et une cuisine revisitée avec des plats à la carte et une formule du midi la semaine.

Type de contrat
CDD - 4 Mois
Contrat travail
Durée du travail
42H Autre
Conditions de travail
Autre
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2200.0 Euros à 2250.0 Euros sur 12.0 mois
  • Mutuelle
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • 2 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents

Compétences

  • Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Cette compétence est indispensable
  • Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
  • Concevoir les menus, les cartes et définir les tarifs des plats
  • Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock
  • Proposer et concevoir de nouveaux plats, ainsi que des améliorations de recettes déjà créées

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve d'autonomie
  • Faire preuve de créativité, d'inventivité
  • Travailler en équipe

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

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