Chef de partie

Chef de partie 73 - VAL CENIS

Offre n° 190QHQV
Chef de partie

73 - VAL CENIS - Localiser avec Mappy

Publié le 04 avril 2025

*** SAISON ETE 2025 *** POSTE LOGE ET NOURRI Contrat du 7 Juin au 15 Septembre 2025 avec possibilité de prolongation jusqu'au début Octobre. Possibilité de reprise pour la SAISON HIVER 2025/2026. Vous travaillez en binôme avec le chef de cuisine dans un restaurant gastronomique (certification "maître restaurateur" qui garantit une cuisine entièrement faite maison) Vous gérez de manière autonome votre poste (froid, chaud...) Vous travaillerez de 16h00 à la fin du service (uniquement le soir).

Type de contrat
Saisonnier - 3 Mois
Contrat travail
Durée du travail
39H Autre
Conditions de travail
Autre
Salaire
  • 1500€ NET et + selon exp/profil

Profil souhaité

Expérience

  • 2 An(s) - en gastronomieCette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Cuisine - minimum

Compétences

  • Concevoir des recettes et menus
  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
  • Dresser des plats pour le service
  • Participer à l'élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant et/ou d'établissement
  • Préparer les viandes et les poissons

Informations complémentaires

  • Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
  • Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

Employeur

HOTEL DE LA TURRA

0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)

Mme AUDE HIEIRES

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