Chef de partie tournant / tournante (H/F)

Chef de partie tournant / tournante (H/F) 84 - AVIGNON

Offre n° 190QYVM
Chef de partie tournant / tournante (H/F)

84 - AVIGNON - Localiser avec Mappy

Publié le 04 avril 2025

Au sein de cette brasserie située intra-muros et proposant une restauration traditionnelle, vous occuperez un poste de chef de partie tournant (froid et chaud ) H/F. Vous préparez les plats et les dressez pour le service . Vous pourrez aussi vous occuper de la confection des pizzas (de la pâte à la cuisson). Vous respectez les normes d'hygiène et les modes de conservation des aliments . Profil recherché : Connaissance Haccp Vous travaillerez en coupure (2à 3) et aurez 2 jours de repos consécutifs par semaine. Les repas sont pris sur place.

Type de contrat
CDD - 6 Mois
Contrat travail
Durée du travail
39H Autre
Conditions de travail
Autre
Salaire
  • Rémunération selon compétences

Profil souhaité

Expérience

  • 2 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Cuisine

Compétences

  • Connaissance Haccp Cette compétence est indispensable
  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Dresser des plats pour le service
  • Préparer les viandes et les poissons
  • Éplucher des légumes et des fruits

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Faire preuve de réactivité
  • Travailler en équipe

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

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