Notre restaurant vietnamien situé à RENNES 35700, recherche un(e) chef de cuisine passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats vietnamiens traditionnels, tout en respectant nos standards de qualité. Responsabilités : Préparer et cuisiner les plats vietnamiens typiques (pho, bún, nem, etc.). Assurer la mise en place et le bon fonctionnement de la cuisine. Maintenir la propreté et l'organisation de l'espace de travail. Gérer les stocks et les approvisionnements en ingrédients frais. Collaborer étroitement avec l'équipe en salle pour garantir une expérience client optimale. Exigences : Expérience préalable en tant que chef de cuisine, de préférence dans un restaurant asiatique ou vietnamien. Connaissance des plats vietnamiens traditionnels et des techniques de préparation. Maîtrise du français, à l'oral, pour communiquer efficacement avec l'équipe et les clients. Capacité à travailler en équipe et à gérer le stress pendant les périodes de forte affluence. Autonomie et sens de l'organisation. Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Conditions de travail : Temps plein : 35 heures par semaine. Contrat à durée indéterminée (CDI) ou CDD possible. Nous avons hâte de découvrir votre talent culinaire et d'accueillir un nouveau membre dans notre équipe !