Léonie, boulangerie dans le 12ème à Paris recherche 1 Chef/Cheffe de cuisine. En tant que Chef / Cheffe Cuisinier.e, vos missions seront les suivantes : - Production de la gamme salée - Participation à la création de nouvelles recettes - Entretien de la cuisine et du matériel en place - Respect des procédures de nettoyage et de désinfection de l'espace de travail - Support à la gestion des commandes et au contrôle de la marchandise Vos responsabilités : - Préparer les ingrédients et les produits finaux - Aider à l'organisation des préparations en fonction des prévisions hebdomadaires - Participer au développement de la carte en fonction des saisons et des évènements annuels - Veiller à suivre les process en place (ingrédients, recettes, présentation produits, nettoyage, entretien) - Gérer et former les équipes - Respecter les procédures de prise de poste (équipement spécifique au secteur, hygiène et sécurité alimentaire ) Profil recherché : - Vous justifiez d'une expérience de 5 ans à un poste de Chef / Cheffe de cuisine avec une connaissance particulière en tant que traiteur. - Vous portez un fort intérêt pour la street/finger food - Vous êtes créatif(ve) en recherche continue de nouvelles recettes - Vous êtes rigoureux, ponctuel(le) et organisé(e) - Vous parlez et comprenez parfaitement le français - Vous maîtrisez les techniques de la cuisine et aimez faire plaisir à travers votre travail - Vous êtes ponctuel, réactif(ve) et avez le sens des priorités Date de début prévue : immédiat Temps plein : CDI 42h , pas de coupure. 2 jours de repos hebdomadaire - Repas fourni - Mutuelle et frais de transport pris en charge à 50%