Offre n° 190TRRQ
Aide de cuisine H/F en EHPAD

Publié le 08 avril 2025

Nous recherchons un(e) aide de cuisine H/H pour rejoindre notre équipe au sein de notre EHPAD dans le cadre d'un remplacement dU 18/08 AU 31/08 Vous contribuerez à la préparation des repas et veillerez à assurer une alimentation de qualité pour nos résidents Missions : Aider à la préparation des repas et gouter sous la supervision du chef cuisinier. Assurer la mise en place et le service des repas. Participer à la gestion des stocks et au maintien de la cuisine propre et ordonnée. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires. Collaborer avec l'équipe de cuisine et les autres membres du personnel pour garantir la satisfaction des résidents. Profil : Expérience en aide de cuisine ou dans un poste similaire souhaitée. Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité en restauration. Capacité à travailler en équipe. Dynamisme, autonomie et organisation. Sens du service et de la qualité. Vous travaillez du lundi au vendredi . -

Type de contrat

CDD - 5 Mois
Contrat travail

Durée du travail

35H Autre

Conditions de travail

Autre

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2100 Euros à 2900 Euros sur 12 mois
Primes
Restauration

Profil souhaité

Expérience

1 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine

Compétences

Cuire des viandes, poissons ou légumes
Entretenir des équipements de cuisine professionnelle
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Fiches techniques de cuisine
Modes de cuisson des aliments
Plonge manuelle
Préparer des boissons chaudes ou froides
Préparer des plats culinaires
Préparer, assembler des plats simples
Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Réaliser des techniques de préparation culinaire en collectivité
Réaliser la plonge
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Techniques de liaison chaude/froide
Utilisation de matériel de nettoyage

Informations complémentaires

Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Hébergement médicalisé pour personnes âgées

Employeur

COLISEE FRANCE

20 à 49 salariés

Le groupe Colisée en quelques mots : Chez Colisée, nous sommes convaincus qu'un environnement de travail épanouissant contribue au développement de nos talents ! Acteur de référence dans l'accompagnement et le soin aux personnes âgées, nous avons à cœur de créer un chez « soi », authentique et sûr, ou chaque résident est au centre de l'attention. Entreprise à mission, nous traduisons désormais nos engagements RSE en adoptant notre raison d'être : « s'engager pour le mieux vieillir, c'est faire

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