Nous faisons partie d'un groupe de divertissement comme aucun autre n'existe, leader sur son marché, le Groupe Partouche. Nous sommes un CASINOTIER comme aucun autre casinotier dans le monde. Nous nous définissons comme des professionnels passionnés, indépendants et honnêtes. Nous sommes dynamiques, conviviaux et engagés, envers nos collaborateurs et envers nos clients. DYNAMIQUES car nous faisons vivre des moments dépaysants, nous aimons être innovants et le challenge nous anime. CONVIVIAUX car nous sommes accueillants, courtois et souriants, entre nous, et pour nos clients. ENGAGES car nous sommes disponibles, attentifs et à l'écoute. Là encore, entre nous, et pour nos clients. Si vous vous pensez que vos valeurs sont compatibles avec les nôtres, bienvenue dans notre aventure, nous avons hâte de faire votre connaissance. Le Grand Casino de Cabourg recherche des chefs de partie Cuisine (H/F) en CDI pour sa brasserie moderne vue mer. Rattaché(e) au Chef de cuisine, vos principales missions seront les suivantes : - vous exécutez toutes les tâches nécessaires à la fabrication, à l'élaboration et au dressage des plats, - vous serez responsable du nettoyage de votre poste, - vous respecterez et appliquerez strictement les règles d'hygiène et de sécurité Le chef sera présent afin de vous accompagner. Votre profil : - vous connaissez et maîtriser les différentes techniques de production culinaire, - vous connaissez et maîtriser les mesures sanitaires HACCP ainsi que les règles d'hygiène et de sécurité, - vous adoptez les gestes et postures permettant de travailler en toute sécurité, - vous faites preuve d'organisation, de rigueur, de dynamisme et d'esprit d'équipe. Vous avez idéalement une première expérience en tant que chef de partie H/F, vous faites preuve de rigueur, de dynamisme mais surtout d'esprit d'équipe, venez nous rejoindre ! Au delà des compétences sur le métier, nous attachons une très grande importance au savoir-être de nos futurs collaborateurs H/F. Avantages : mutuelle d'entreprise, avantage en nature (repas), majoration des heures de nuit, prime annuelle, paiement de toutes les heures supplémentaires effectuées au delà de 39 heures. Vous bénéficierez de deux jours de repos consécutifs par semaine.