Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Cuisinier / Cuisinière (H/F) 76 - LE HAVRE

Offre n° 190ZYKZ
Cuisinier / Cuisinière (H/F)

76 - LE HAVRE - Localiser avec Mappy

Actualisé le 15 avril 2025

Vous élaborez et dressez les plats de notre carte. Vos missions : - Vous effectuez la mise en place nécessaire à la réalisation des plats avant l'envoi en salle. - Vous réalisez l'ensemble des plats de la carte. - Vous tenez à la propreté de votre lieu de travail et à la sécurité alimentaire en respectant les règles d'hygiène. - Vous garantissez la qualité des mets proposés à la clientèle. - Vous gérez les stocks et passer les commandes nécessaires. Compétences requises : - Expérience préalable en service alimentaire, en restauration. - Excellentes compétences en manipulation des aliments. - Connaissance des techniques culinaires et des normes d'hygiène. - Sens du détail et souci de la présentation des plats. - Connaissance des règles HACCP. Disponible le week-end. Travail en soirée, jours féries et posté.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H Autre
Conditions de travail
Autre
Salaire
  • Salaire brut : Horaire de 12.86 Euros
  • Primes
  • Mutuelle

Profil souhaité

Expérience

  • 2 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Cuisine

Compétences

  • Assurer la propreté de la zone de travailCette compétence est indispensable
  • Conditionner des produitsCette compétence est indispensable
  • Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
  • Entretenir des équipements de cuisine professionnelleCette compétence est indispensable
  • Favoriser un environnement de travail collaboratifCette compétence est indispensable
  • Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exempleCette compétence est indispensable
  • Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraisonCette compétence est indispensable

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve d'autonomie
  • Faire preuve de réactivité
  • Prendre des initiatives et être force de proposition

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

D'autres offres peuvent vous intéresser :

Afficher plus d'offres