Second(e) de production pâtisserie & viennoiserie (H/F) 38 - DOMENE
Offre n° 191DFGX
Second(e) de production pâtisserie & viennoiserie (H/F)
38 - DOMENE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 16 avril 2025
EPICURIA, acteur engagé de la boulangerie-pâtisserie artisanale sur l'agglomération grenobloise, renforce son équipe de production et recrute un(e) second(e) de production pour épauler le responsable de l'atelier dans la gestion quotidienne de la fabrication et de l'équipe. Vous êtes passionné(e) de pâtisserie, solide techniquement, organisé(e), et vous aimez évoluer dans une ambiance exigeante mais bienveillante ? Vous cherchez à grandir dans un atelier structuré où la qualité des produits est une priorité ? Ce poste est pour vous. Vos missions : Participer activement à la fabrication quotidienne des pâtisseries et viennoiseries, dans le respect des standards maison. Encadrer et animer l'équipe de production en binôme avec le responsable : briefing quotidien, gestion du planning opérationnel, organisation des postes. Être un appui direct au responsable de production pour assurer la bonne coordination entre production, logistique, réassorts et maintenance du laboratoire. Contrôler la qualité des produits finis, veiller à la régularité, aux finitions, au respect des fiches techniques. Accompagner les nouveaux entrants, transmettre les bonnes pratiques, participer à la montée en compétences de l'équipe. Participer aux tests et aux essais de nouveaux produits, dans le cadre d'un atelier en constante évolution. Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité au quotidien. Être moteur dans l'amélioration continue de l'organisation du laboratoire, en lien avec les projets de modernisation à venir. Profil recherché : Formation en pâtisserie (CAP, BTM, BM ou équivalent). Expérience de 3 ans minimum en atelier de production, avec idéalement une première expérience d'encadrement d'équipe ou d'adjoint(e). Excellent niveau technique en pâtisserie et viennoiserie. Organisé(e), rigoureux(euse), impliqué(e), vous aimez le travail bien fait et la transmission. Attiré(e) par un poste à responsabilités, évolutif, dans une entreprise en structuration. Ce que nous proposons : CDI temps plein, basé à proximité de Grenoble. Travail majoritairement matinal, sans coupure. Rémunération entre 3 000 et 3 400 € bruts / mois, selon expérience, + primes sur objectifs + mutuelle + 5 semaines de congés. Encadrement et accompagnement par un responsable expérimenté. Intégration dans un projet d'entreprise ambitieux avec des perspectives d'évolution (nouvel atelier, développement produit, centre de formation interne). Ambiance de travail saine, structurée et tournée vers l'excellence produit. Envie de nous rejoindre ? Faites-nous parvenir votre CV accompagné d'un petit mot sur votre parcours et ce que vous recherchez. Nous serons ravis d'échanger avec vous.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
42H Autre
- Conditions de travail
-
Autre
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 3000.0 Euros à 3400.0 Euros sur 12.0 mois
- Primes
- Participation/action
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 3 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents Cette formation est indispensable
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de créativité, d'inventivité
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Cuisson de produits de boulangerie
Employeur
EPICURIA SUCRE SALE
6 à 9 salariés
Fort de ses 8 enseignes sur l'agglomération Grenobloise et disposant de son propre centre de production, Epicuria offre dans un concept moderne et élégant, le juste compromis entre Boulangerie-Pâtisserie et Snack Gourmet. Reposant sur des valeurs fortes telles que la qualité et la passion. Vous intégrez une entreprise à taille humaine où votre avis compte ! Grâce à un suivi individuel de vos compétences et de vos performances, votre développement ira de pair avec celui de la société ! M. NICOLAS MORAND
D'autres offres peuvent vous intéresser :
(déjà vu)
Cuisinier / Cuisinière eu sein d'un Mutlti-Accueil (H/F)
MAIRIE CORENC - 38 - CORENC
Membre de Grenoble-Alpes Métropole, la commune de Corenc possède un environnement exceptionnel qui s'étend de Montfleury, en plaine, jusqu'au Mont Saint-Eynard. Porte d'entrée du Parc National de...
CDD - Temps plein
Publié il y a 13 jours
CDD
Temps plein(déjà vu)
Saison été 2025 - Divers postes - Restaurant au pied des pistes (H/F)
REGIE REMONTEES MECANIQUES CHAMROUSSE - 38 - CHAMROUSSE
***Saison été 2025 et hiver 2025/2026 - Postes nourris et logés*** OFFRE D'EMPLOIS RESTAURANT AU CŒUR DES PISTES Faites partie d'une nouvelle aventure en rejoignant une équipe dynamique sur les...
CDD - Temps plein
Publié il y a 16 jours
CDD
Temps plein(déjà vu)
Chef de partie tournant / Cheffe de partie tournante (H/F)
VILLAGES CLUBS DU SOLEIL - 38 - LES DEUX ALPES
Rejoignez les « Villages Club du Soleil » de Montagne pour la saison été 25 Et vivez une expérience intense ! Nous recherchons des Chefs de Partie H/F pour rejoindre nos équipes des Alpes, Savoie...
Saisonnier - Temps plein
Publié il y a 2 jours
Saisonnier
Temps plein(déjà vu)
Aide de cuisine du village vacances (H/F)
L ESCANDILLE - 38 - AUTRANS MEAUDRE EN VERCORS
Poste saisonnier été d'aide de cuisine du village vacances et centre de congrès. Horaires en moyenne de 9h30 à 14h et de 17h30 à 21h. Accord d'entreprise de modulation horaire de 0h à 48h par...
Saisonnier - Temps plein
Publié il y a 17 jours
Saisonnier
Temps plein(déjà vu)
Alternance Apprenti Cuisine (H/F)
SKILLIE - 38 - GRENOBLE
L'ENTREPRISE SKILLIE te propose une formation + une entreprise ! Tu souhaites réaliser un CAP Cuisine en apprentissage dès que possible ? Alors ce poste est fait pour toi. Deviens apprenti(e) en...
CDD - Temps plein
Publié il y a 21 jours Soyez parmi les 1ers à postuler
CDD
Temps plein(déjà vu)
Remplacement cuisinier/cuisinière en crèche (H/F)
LES PETITS DROLES - 38 - VIZILLE
Nous recherchons un cuisinier ou une cuisinière pour venir confectionner de bons petits plats aux 30 enfants inscrits quotidiennement à la crèche, dans le cadre d'un remplacement. Si vous souhaitez...
CDD - Temps partiel
Publié il y a 9 jours
CDD
Temps partiel(déjà vu)
Cuisinier(e) (H/F)
LE SAINT AUGUSTIN - 38 - MEYLAN
Vous travaillerez sous l'autorité de la direction et en binôme en partie "froid" pour commencer. Les tâches confiées seront les suivantes : Participation à l'élaboration des menus, commandes...
CDI - Temps plein
Publié hier
CDI
Temps plein(déjà vu)
Chef de Partie / Cheffe de Partie (H/F)
SARL UGAR - 38 - LES DEUX ALPES
Le restaurant d'altitude " Le Diable au Cœur" situé aux Deux Alpes recrute. Maitre Restaurateur, certifié Ecotable, référencé au Guide Michelin et au Gault et Milliau. Nous recherchons pour la saison...
Saisonnier - Temps plein
Publié il y a 2 jours
Saisonnier
Temps plein(déjà vu)
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
2E2MS - 38 - BIVIERS
L'agence 7in Grenoble recherche pour l'un de ses clients basé sur Bivier un(e) cuisinier / cuisinière confirmé(e). Nous recherchons pour un remplacement : de 8h 15h/ 17h 20h : le 17/ 18 / 22 / 23...
Intérim - Temps plein
Publié il y a 10 jours
Intérim
Temps plein(déjà vu)
UN(E) CUISINIER(ERE) - CHARGÉ(E) DE PRODUCTION CULINAIRE (H/F)
MAIRIE - 38 - HUEZ
MISSIONS : Le service Restauration collective est à la recherche d'un(e) Cuisinier(ère) - Chargé(e) de production culinaire. Cet agent aura pour mission de préparer ou confectionner des buffets,...
CDI - Temps plein
Publié il y a 9 jours
CDI
Temps plein
Découvrez d'autres services web
Réussir son CV et sa lettre de motivation
Suscitez l’intérêt du recruteur et donnez-lui envie de vous rencontrer.
B.A.BA Entretien
Apprenez à préparer votre prochain entretien.
Informations sur le marché du travail
Accédez aux informations et statistiques sur ce métier.
Simulateurs d'aides et allocations en cas de reprise d'emploi
Estimez vos futures ressources financières sur les 6 prochains mois.
- Voir plus de services (Emploi store)