Chef Pâtissier (H/F) possibilité de logement SAISON 2025 83 - ST TROPEZ
Offre n° 191DWYC
Chef Pâtissier (H/F) possibilité de logement SAISON 2025
83 - ST TROPEZ - Localiser avec Mappy
Actualisé le 15 avril 2025
Pour notre restaurant en bord de plage, nous recherchons notre équipe pour la saison 2025. Vous êtes pâtissier(ère) justifiant d'au moins 2 ans d'expériences sur le même poste. Vous travaillez en collaboration avec la brigade en cuisine et un pâtissier pour vous seconder. Horaires en continus (1 service par jour), 2 jours de congés consécutifs (également Juillet et Aout). **Pour postuler envoyez cv par mail ou téléphonez au 0622852107** Vos missions : - Réaliser des pâtisseries, desserts, entremets, proposer des créations - Veiller à l'application des fiches techniques - Organiser son travail et celui du pâtissier - Gérer l'approvisionnement - Contrôle qualité - Gestion des stocks et des coûts de production - Entretien du poste de travail et prévention des risques professionnels - Avoir une attitude et posture professionnelle Poste loge ( logement individuel ) .
- Type de contrat
-
CDD - 6 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
42H Autre
- Conditions de travail
-
Autre
- Salaire
- Salaire défini selon compétences
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s) - sur poste similaireCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents Pâtisserie
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Doser des ingrédients culinaires
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Employeur
BOUILLABAISSE PLAGE
6 à 9 salariés
- Site internet
- https://www.labouillabaisse-plage.com/
M. Ludovic MOUTET
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