Manager en restauration (H/F)

Manager en restauration (H/F) 75 - PARIS 18

Offre n° 191HJVB
Manager en restauration (H/F)

75 - PARIS 18 - Localiser avec Mappy

Actualisé le 23 avril 2025

Strike Food, enseigne de restauration dynamique située à Paris 18 et Saint-Denis (93), recherche un(e) Manager en restauration pour encadrer son équipe et piloter l'activité du point de vente. Vos principales missions : - Encadrer, former et animer une équipe opérationnelle - Superviser le bon déroulement du service et garantir la satisfaction client - Gérer les stocks, les commandes et les approvisionnements - Suivre les indicateurs de performance et veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité - Organiser les ouvertures et fermetures du restaurant

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H Autre
Conditions de travail
Autre
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2300.0 Euros sur 12.0 mois

Profil souhaité

Expérience

  • 2 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

  • Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire
  • Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
  • Coordonner les activités entre la cuisine et la salle
  • Définir des besoins en approvisionnement
  • Développer et fidéliser la relation client
  • Motiver et former l'équipe pour améliorer le service client
  • Planification des tâches et gestion des priorités
  • Superviser la gestion des stocks
  • Traiter les commandes de clients et organiser les priorités de production

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve de leadership
  • Gérer son stress
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Informations complémentaires

  • Qualification : Technicien
  • Secteur d'activité : Restauration de type rapide

Employeur

STRIKE FOOD

Site internet
https://strike-food.com/index.html

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