Offre n° 191HTGQ
Chef de partie (H/F)
75 - PARIS 09 - Localiser avec Mappy
Actualisé le 30 avril 2025
Nous recherchons pour notre restaurant Brion, un chef de partie. Vos missions : - Épauler le chef de partie Chaud - Taillage des légumes - Peser des préparations - Réalisation des repas du personnel - Assaisonnement des salades - Participation à la réalisation des pièces cocktail - Nettoyage et entretien de la cuisine - Respect des règles d'hygiène - Aide à la réception des marchandises Travail en semaine, 2 jours de repos consécutifs : samedi et dimanche Horaires fractionnés : 9h00-15h00 et 18h00-22h00 Mutuelle et transport.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
temps partiel - 9H Autre
- Conditions de travail
-
Autre
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2000.00 Euros sur 12.0 mois
- Déplacements
- Déplacements : Quotidiens Zone départementale
Profil souhaité
Expérience
- 3 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumesCette compétence est indispensable
- Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
- Préparer les viandes et les poissonsCette compétence est indispensable
- Éplucher des légumes et des fruitsCette compétence est indispensable
Savoir-être professionnels
- Avoir le sens du service
- Faire preuve d'autonomie
- Être à l'écoute, faire preuve d'empathie
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
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