Situé sur le Boulevard Haussmann, le M SOCIAL Hôtel Paris**** offreune situation exceptionnelle en plein coeur de la magie parisienne. Plongez dans l'élégante décoration Art Déco et imaginez 163 chambresglamour , un Restaurant Papillons and co pour éveiller vos papilles, un Bar Le douze pour siroter vos meilleurs cocktails et 260 m² de salles deséminaires. Rejoignez nos 85 salariés étoilés dans leur domaine ! DESCRIPTION DE L'OFFRE : Nous sommes à la recherche de notre futur(e) Chef de Rang polyvalent (e). Le/La Chef de rang polyvalent (e) est sous la responsabilité du Directeur Restauration et de l'Assistante Responsable Restauration. Il apporte sa contribution à la satisfaction des clients lors de leurs repas. Il participe au bon déroulement du service sur l'ensemble des espaces restauration. Les missions que vous effectuerez : - Vous préparez et dressez les tables avant chaque service - Vous prenez les réservations des clients par téléphone ou physiquement - Vous prenez en charge les clients dès leurs arrivées dans les différents points de vente restauration - Vous présentez les menus et assurez la prise de commande - Vous conseillez et informez les clients en leur communiquant par exemple certaines spécificités (les allergènes.) - Vous assurez le service en salle - Vous assurez la gestion de la caisse (Micros) - Vous assurez le débarrassage des espaces restauration - Vous pouvez être amené à assurer l'animation de notre bar : service de cocktails, cafés. - Lors d'évènements (séminaires...), vous pouvez être amené à assurer l'accueil des clients et le suivi des manifestations : réunions, déjeuners. - Vous accompagnez les commis de salle en leur indiquant les priorités à traiter PROFIL RECHERCHE : Vous avez obligatoirement une ou plusieurs expériences en restauration dans l'hôtellerie haut de gamme. Vous avez idéalement un diplôme en restauration / hôtellerie. Vous êtes souriant (e), dynamique et courtois, vous avez un bon relationnel clients et l'esprit d'équipe. Vous parlez couramment anglais