Chef / Cheffe de cuisine (H/F) 973 - CAYENNE
Offre n° 191KKSH
Chef / Cheffe de cuisine (H/F)
973 - CAYENNE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 23 avril 2025
**Offre d'emploi : Cuisinier H/F spécialisé en cuisine vietnamienne** **Description du poste :** Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe. Vous serez en charge de la préparation et de la réalisation de plats de spécialités vietnamiennes et de cuisine européenne. **Missions principales :** - Préparer et réaliser des plats vietnamiens traditionnels - Réaliser des plats de cuisine européenne - Assurer la mise en place pour le service du Matin et soir **Horaires de travail :** - Du mardi au dimanche : 9h30 - 14h30 - Du jeudi au samedi : 18h30 - 22h30 **Profil recherché :** - Expérience d'au moins 1 an en cuisine vietnamienne - Connaissance en cuisine européenne - Maîtrise des techniques de préparation des viandes et poissons - Capacité à cuire et dresser les plats avec soin - Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Maîtrise impérative de la langue vietnamienne **Qualification :** Employé(e) non qualifié(e) **Secteur d'activité :** Restauration traditionnelle **Salaire net :** 1800 euros
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
39H Autre
- Conditions de travail
-
Autre
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2400.0 Euros sur 12.0 mois
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Dresser des plats pour le service
Langues
- Français
- VietnamienCette langue est indispensable
Savoir-être professionnels
- Avoir le sens du service
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Employeur
LE GUYANE HOTEL
6 à 9 salariés
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