** Les missions confiées sont susceptibles d'être pérennisées ** Le Comptoir Saint-Émilion, restaurant à l'ambiance cosy, familiale et fun, recherche un-e chef de cuisine passionné-e pour rejoindre notre équipe dynamique. Notre cuisine est généreuse, de saison et conviviale, avec une vraie attention portée à la qualité des produits et au plaisir de partager. Si tu aimes créer, encadrer une équipe, et faire vibrer les papilles des clients, ce poste est fait pour toi ! Missions : Élaborer et renouveler la carte en lien avec la direction Gérer les approvisionnements et les relations avec les fournisseurs Encadrer et animer l'équipe de cuisine (2 à 3 personnes) Garantir la qualité et la régularité des plats servis Veiller au respect des normes d'hygiène (HACCP) et de sécurité alimentaire Profil recherché : Expérience confirmée en tant que chef-fe ou second-e de cuisine Créativité, rigueur, sens de l'organisation Esprit d'équipe et bienveillance Goût pour les produits frais et la cuisine maison Conditions : Contrat : CDD - Temps plein Disponibilité : dès que possible Salaire : selon expérience Avantages : ambiance conviviale, équipe soudée, participation aux décisions créatives