Pizzaïolo / Pizzaïola (H/F) 34 - MONTPELLIER
Offre n° 192GQQY
Pizzaïolo / Pizzaïola (H/F)
34 - MONTPELLIER - Localiser avec Mappy
Actualisé le 12 mai 2025
En plein développement, nous recherchons un cuisinier pizzaiolo homme / femme créatif et passionné pour notre restaurant de Montpellier centre ville (capacité du restaurant : 14 à 28 couverts). Amateur de cuisine méditerranéenne et de produits d'exceptions, nous recherchons une personne capable de créer une carte avec des recettes de qualités et pleines de saveurs à partir de produits frais de saison, locaux et/ou bio. Qualités recherchées : - Créatif et passionné. h/f - Connaissance des produits locaux et de saisons. - Professionnel ; Sens des responsabilités ; Ponctuel ; Autonome et rigoureux. - Dynamique ; Esprit d'équipe et bonne humeur. Mission du poste : - Création de la nouvelle carte et élaboration des plats ; Assurer la qualité et la régularité des plats ; - Gestion complète de la cuisine : Réorganisation de la cuisine si nécessaire ; Réception et contrôle des approvisionnements ; Gestion des stocks ; Nettoyage. - Garanti du respect de la qualité de service et des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP) ; - Vos compétences relationnelles et managériales vous permettent d'encadrer les équipes de production et d'assurer la cohésion de l'équipe. Avantages : Mutuelle d'entreprise, restaurant d'entreprise, 2 jours consécutifs de repos
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H Autre
- Conditions de travail
-
Autre
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1890.00 Euros sur 12 mois
- Restauration
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 6 Mois - en cuisine méditerranéenne et pizza Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents
Compétences
- Cuire une pizza au four
- Former une pâte à pizza
- Réaliser une garniture alimentaire
- Techniques de tournage de pâte à crêpe
Langue
- Anglais
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Restauration de type rapide
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