Pizzaïolo / Pizzaïola (H/F)

Pizzaïolo / Pizzaïola (H/F) 34 - MEZE

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Offre n° 192HRHF
Pizzaïolo / Pizzaïola (H/F)

34 - MEZE - Localiser avec Mappy

Actualisé le 13 mai 2025

Nous recherchons un pizzaiolo ou une pizzaiola passionné(e) par la cuisine italienne pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson de nos délicieuses pizzas, tout en garantissant la satisfaction de notre clientèle. Si vous aimez travailler dans un environnement stimulant et que vous avez un sens aigu du service, ce poste est fait pour vous. Responsabilités: Préparer les ingrédients nécessaires à la confection des pizzas (pâtes, sauces, garnitures) Élaborer des recettes de pizzas en respectant les standards de qualité et de présentation Cuire les pizzas au four à bois ou électrique selon les techniques appropriées Assurer la manipulation sécurisée des aliments en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Collaborer avec l'équipe de cuisine pour garantir un service rapide et efficace Participer à l'entretien de la cuisine et des équipements utilisés Accueillir et conseiller les clients sur les choix de pizzas et autres plats proposés Profil recherché Vous êtes le(la) candidat(e) idéal(e) si : Vous avez une expérience préalable dans un poste similaire en restauration Vous maîtrisez les techniques de préparation culinaire et de cuisson des aliments Vous êtes rigoureux(se) dans le respect des normes de sécurité alimentaire Vous possédez un bon sens du service client et aimez travailler en équipe Vous êtes créatif(ve) et avez envie d'innover dans vos recettes Rejoignez-nous pour partager votre passion pour la pizza dans un cadre convivial et chaleureux ! Horaires en coupures. Jours de repos à préciser avec l'employeur. Poste non logé. Poste à pourvoir dès que possible.

Type de contrat
Saisonnier - 5 Mois
Contrat travail
Durée du travail
39H Autre
Conditions de travail
Autre
Salaire
  • 2000€ net/profil et pourboires

Profil souhaité

Expérience

  • 2 An(s) - en tant que pizzaioloCette expérience est indispensable

Compétences

  • Cuire une pizza au four
  • Définir des besoins en approvisionnement
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Former une pâte à pizza
  • Modes de cuisson des aliments
  • Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Réaliser une garniture alimentaire
  • Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
  • Techniques de conditionnement
  • Techniques de conservation des aliments
  • Techniques de mise en forme des disques de pizzas
  • Techniques de tournage de pâte à crêpe
  • Types de pâtes à pizza

Savoir-être professionnels

  • Avoir le sens du service
  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Travailler en équipe

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

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    Vous avez la possibilité de visualiser ces offres d'emploi via Mappy (non accessible aux personnes en situation de handicap) en cliquant sur : Afficher la carte.
    La carte affiche uniquement les offres d'emploi que vous voyez à l'écran. Pour visualiser les offres d'emploi suivantes, cliquez sur : Afficher plus d'offres
    Vous avez également la possibilité de changer le « classement » des offres : vous pouvez par exemple les trier par date.

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    Vous accédez au détail d'une offre en cliquant sur son intitulé ou sur le logo sur la gauche. Vous retrouvez :

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