Restaurant du Chemin de Fer - Saint-Cergues (74) Description du poste : Nous recherchons un(e) Second(e) de Cuisine dynamique, passionné(e) et autonome pour rejoindre notre équipe. Sous la supervision du chef de cuisine, le candidat retenu contribuera à maintenir la qualité de notre cuisine authentique et raffinée tout en participant à son évolution. Responsabilités : - Préparation des plats en respectant les recettes et les standards de qualité - Collaboration étroite avec le chef de cuisine pour la gestion de la cuisine - Création de nouveaux plats tout en préservant l'authenticité de notre cuisine - Maintien des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Qualifications : Minimum 3 ans d'expérience. Être autonome Passion pour la cuisine et les produits frais Souci du détail et respect des normes d'hygiène alimentaire Conditions : - Non logé - 2,5 jours de congés (dimanche soir, lundi et mardi) - 2300 à 2900 € net (suivant candidat) - 42h / semaine Si vous êtes passionné de cuisine traditionnelle avec au moins 3 ans d'expérience et idéalement une expérience en pâtisserie, envoyez nous votre CV sans tarder.