Offre n° 192KQXB
Second e de cuisine ou cuisinier H/F

Actualisé le 14 mai 2025

Pour la saison estivale (juillet-août) nous recherchons un/e second de cuisine ou cuisinier H/F. 2 postes sont à pourvoir: 1 poste en chaud pour lequel une expérience en cuissons viandes est exigée et 1 poste en froid où une candidature de débutant/e pourra être examinée avec une formation interne. Vous rejoindrez une équipe de passionnés pour assurer les préparations de base, la mise en place, l'aide au chef de cuisine, la plonge. Vous assurerez l'entretien du poste de travail et locaux. Poste froid et préparations 2 jours de repos consécutifs + 1/2 journée ***poste non logé***

Type de contrat

Saisonnier - 2 Mois
Contrat travail

Durée du travail

35H Autre

Conditions de travail

Autre

Salaire

SMIC Hôtelier ou + selon expérience

Profil souhaité

Expérience

1 An(s) - en cuissonCette expérience est indispensable

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine viande

Compétences

Aménager un poste et les conditions de travail
Cuire des viandes, poissons ou légumes
Doser des ingrédients culinaires
Dresser des plats pour le service
Entretenir un outil ou matériel
Entretenir un équipement, une machine, une installation
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Mettre en marche des équipements de cuisine
Préparer des repas
Préparer des ustensiles de cuisine
Préparer les viandes et les poissons
Éplucher des légumes et des fruits

Savoir-être professionnels

Faire preuve d'autonomie
Faire preuve de réactivité
Gérer son stress

Informations complémentaires

Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

G L Lacauste

1 ou 2 salariés

Site internet: http://www.maisonlavillete.com

Notre maison vous accueille toute l'année, en plein cœur de la Vallée d'Ossau, sur la place centrale du village de Bielle. Offrant un cadre exceptionnel sur une terrasse ensoleillée, aux pieds de nos belles montagnes. Ou bien près du poêle crépitant, dans notre salle intérieure. En été, l'ambiance est particulièrement chaleureuse! Les touristes sont de la partie et les soirées sont animées, au rythme des concerts et soirées brasero.

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