La Maison Cobalte recrute : Cuisinier-e (H/F) - CDD 7 semaines - 39h/semaine Lieu : Lyon 1er - Pentes de la Croix-Rousse Contrat : CDD - 7 semaines (du 15 juillet au 30 août 2025) Temps plein : 39h/semaine Date limite de candidature : 30 juin 2025 Rémunération : Selon profil À propos de nous La Maison Cobalte est un lieu hybride niché dans les pentes de la Croix-Rousse : restaurant du midi, coffee shop et lieu d'afterwork. Chaque moment de la journée propose une offre adaptée, avec une cuisine basée sur des produits frais, locaux, de saison et de qualité. La carte du midi, minimaliste et renouvelée chaque semaine, met en avant la simplicité des bons produits. C'est aussi un lieu créatif, rythmé par des expositions, des événements culturels et des collaborations autour de démarches éthiques et engagées. Vos missions Sous la responsabilité du chef cuisinier, vous participez activement à la vie de la cuisine. Vos principales missions seront : - Réalisation et envoi des préparations culinaires - Dressage des assiettes et coordination avec la salle - Gestion et actualisation des stocks - Plonge et entretien de l'espace cuisine - Application rigoureuse des normes d'hygiène (HACCP) Profil recherché - Diplômé-e d'une formation type CAP/BEP/Bac Pro cuisine - Expérience confirmée dans un poste similaire - Bonne maîtrise des techniques de base en cuisine et des normes d'hygiène - La connaissance de logiciels bureautiques (Excel / Google Sheets) est un plus Conditions de travail Horaires hebdomadaires : 39h - Mardi : 7h - 16h (pause 0h30) - Mercredi : 17h - 23h30 (pause 0h30) - Jeudi : 15h - 00h00 (pause 0h30) - Vendredi : 15h - 00h30 (pause 0h30) - Samedi : 17h - 00h30 (pause 0h30) - Repos les dimanches et lundis (2 jours consécutifs)