Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Cuisinier / Cuisinière (H/F) 49 - SAUMUR

Offre n° 192PCMR
Cuisinier / Cuisinière (H/F)

49 - SAUMUR - Localiser avec Mappy

Actualisé le 17 juin 2025

Vous serez responsable de la partie froide - entrée et dessert - en cuisine traditionnelle élaborée à partir de produits frais. Nous proposons une formule du midi + la carte. Vous devez avoir un minimum d'expérience et une formation en cuisine. Poste à pourvoir de suite Vous travaillez de 10 h à 15h30 du lundi au jeudi. Pas de service le soir du lundi au jeudi soir. Puis les vendredis et samedis de 10 h à 15h30 et de 18h45 à 22h. Repos le dimanche

Type de contrat
CDD - 6 Mois
Contrat travail
Durée du travail
35H Autre
Conditions de travail
Autre
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2250.00 Euros à 2500.00 Euros sur 12 mois
  • Selon profil/expérience

Profil souhaité

Expérience

  • 6 MoisCette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Cuisine

Compétences

  • Assurer le suivi des stocks en temps réel
  • Chaîne du froid
  • Dresser des plats pour le service
  • Dresser un inventaire des produits disponibles en réserve
  • Définir des besoins en approvisionnement
  • Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

LA VERRIERE

3 à 5 salariés

M. Sébastien OMER 0687209556

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