Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Cuisinier / Cuisinière (H/F) 22 - PLERIN

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Offre n° 192TPJD
Cuisinier / Cuisinière (H/F)

22 - PLERIN - Localiser avec Mappy

Actualisé le 21 mai 2025

Au sein de notre établissement, vous serez en charge de : - Préparer et élaborer les plats conformément aux standards de qualité - Réaliser la cuisson des aliments en respectant les techniques appropriées - Suivre et respecter les fiches techniques - Assurer un dressage soigné et esthétique des assiettes - Vérifier l'ensemble de la production avant son envoi en salle - Respecter scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Collaborer avec l'équipe pour garantir un service efficace et de qualité Vos compétences : - Rigoureux, ponctuel et autonome. Votre profil : - Capacité à travailler dans un environnement dynamique et exigeant - Maîtrise des techniques culinaires et des normes d'hygiène alimentaire - Aptitude à suivre des recettes et à travailler en équipe - Une expérience préalable en restauration ou dans un poste similaire est un atout Conditions de travail : - Vous serez amené(e) à travailler du lundi au dimanche, y compris les jours fériés. - Horaires en journée continue et/ou avec coupure. - 2 jours de repos consécutifs par semaine. Informations complémentaires : - Contrat : CDI à temps plein (39h) Nous serons ravis d'accueillir un(e) professionnel(le) passionné(e) et motivé(e) au sein de notre équipe.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
39H Autre
Conditions de travail
Autre
Salaire
  • Restauration
  • selon profil
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • 12 MoisCette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Cuisine

Compétences

  • Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
  • Chaîne du froid
  • Cuisine des spécialités régionales françaises
  • Procédures de la marche en avant

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Faire preuve de réactivité
  • Travailler en équipe

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

Employeur

MANOIR DU ROSELIER


M. Hugo Kitchekerekian

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