Offre n° 192TXQJ
Cuisinier / Cuisinière cantine scolaire de Bassoues (H/F)

Publié le 21 mai 2025

- Assurer la préparation des repas et le service de restauration scolaire. - Effectuer l'entretien, le nettoyage des locaux et du matériel dans le respect des règles d'hygiène - Élaboration des menus - Commande auprès des fournisseurs, réception des produits et gestion des stocks - Confection des repas - Mise en place des couverts - Accueil des enfants et service en salle - Assurer le service des repas dans le respect des règles d'hygiènes et de sécurité - Prélèvements des échantillons, enregistrements de références des produits alimentaires utilisés - Nettoyage/désinfection du matériel, des locaux, du linge de table, rangement des réserves

Type de contrat

CDD - 4 Mois
Contrat travail

Durée du travail

temps partiel - 26H Travail en journée

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 1700.0 Euros à 1850.0 Euros sur 12.0 mois

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

Débutant accepté

Compétences

Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Bac pro cuisine
CAP cuisine
Commander les produits et matières premières auprès des différents fournisseurs et agriculteurs de sa région
Concevoir des recettes et menus
Dresser des plats pour le service
Nettoyage et entretien des équipements de cuisine
Préparer des plats culinaires
Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire