Nous recherchons pour notre client un chef gérant (H/F) pour une structure de Fleurey-sur-Ouche (21). Si vous avez à cœur de faire plaisir, de transmettre votre savoir-faire et de gérer un service de restauration de A à Z avec bienveillance et dynamisme, rejoignez une aventure où chaque jour est un nouveau défi gourmand ! Vos missions, si vous les acceptez, seront de : - Mettre la main à la pâte et participer activement à la production de nos délicieux repas. - Piloter avec brio la gestion globale de notre service de restauration. - Animer, organiser et coordonner le travail de production et de distribution avec énergie. - Manager votre équipe avec écoute et bienveillance, en les faisant grandir au quotidien. - Gérer les approvisionnements et maîtriser les stocks pour des coûts maîtrisés et des assiettes toujours pleines. - Cultiver une relation privilégiée avec notre client, en étant son interlocuteur(trice) privilégié(e). - Assurer une gestion budgétaire rigoureuse et performante. - Garantir l'excellence de l'hygiène en restauration (HACCP n'a plus de secrets pour vous !). Prêt(e) à relever ce défi et à partager votre passion avec nous ? Postulez dès maintenant !