Chef(fe) de partie entrés desserts (H/F) 74 - ST JEAN D AULPS
Offre n° 192WDBJ
Chef(fe) de partie entrés desserts (H/F)
74 - ST JEAN D AULPS - Localiser avec Mappy
Publié le 22 mai 2025
Description du poste : Nous recherchons un(e) Chef de Partie passionné(e) et talentueux(se) pour diriger la préparation des entrées et des desserts au sein de notre restaurant situé en haute savoie au coeur de la station du roc d'enfer. Si vous êtes créatif(ve) et souhaitez relever de nouveaux défis culinaires, cette opportunité est faite pour vous ! ### Vos missions : - Élaborer et préparer les entrées et les desserts selon notre carte et nos standards de qualité - Optimiser les processus de production et assurer la qualité des plats - Travailler en collaboration avec le Chef de Cuisine et les autres membres de l'équipe - Gérer les stocks de produits et les commandes nécessaires à la préparation - Former le(s)commis en cuisine ### Ce que nous offrons : - Un environnement de travail stimulant avec une équipe dynamique - Des opportunités de développement professionnel et culinaire -fait maison avec des produits locaux. -1 jour fixe de fermeture plus congés -nourrie, logé ### Profil recherché : - Expérience confirmée en tant que Chef de Partie ou dans un poste similaire - Maîtrise des techniques de cuisine liées aux entrées et desserts - Sens du détail et créativité culinaire - Capacité à travailler sous pression et à respecter les délais - Esprit d'équipe et bonne communication ### Comment postuler : Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi culinaire et à contribuer à une expérience gastronomique mémorable, envoyez votre CV accompagné d'une lettre de motivation Rejoignez notre équipe et partagez votre passion pour la cuisine !
- Type de contrat
-
CDD - 3 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
39H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2100.0 Euros à 2200.0 Euros sur 12.0 mois
- Hébergement
- Restauration
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
- Préparer les viandes et les poissonsCette compétence est indispensable
- Éplucher des légumes et des fruitsCette compétence est indispensable
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de réactivité
- Respecter ses engagements, assumer ses responsabilités
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Employeur
L'ETABLI
6 à 9 salariés
Restaurant traditionnel situé en Haute Savoie au pied du télécabine. M. Nicolas Cottet dumoulin
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