Offre n° 192WNQR
CUISINIER (H/F)

Publié le 22 mai 2025

Pour un nouvel établissement situé à Odysseum, proposant une carte de salades et burgers gourmands nous recherchons un cuisinier. Vous travaillerez sous la responsabilité et en collaboration avec le chef de cuisine. Vous le remplacerez durant ses jours de repos et congés. Une expérience en tant que cuisinier est exigée afin d'être autonome sur le poste. Une formation interne sera assurée afin de vous préparer à la réalisation des burgers et plats de la carte Etablissement ouvert du lundi au samedi - Fermeture de l'établissement à 20H - planning en longue avec horaires de 8H30 à 17H ou de 11H30 à 20H Ouverture de l'établissement courant juin avec une période de formation préalable au recrutement afin de vous formez au process de l'entreprise et préparer l'ouverture.

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

39H Station debout prolongée

Conditions de travail

Station debout prolongée

Salaire

Restauration
Mutuelle

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

2 An(s) - SUR POSTE DE CUISINIER Cette expérience est indispensable

Compétences

Adapter les recettes pour des besoins spécifiques (allergies, régimes alimentaires, préférences)
Assurer la propreté de la zone de travail
Chaîne du froid
Cuire des viandes, poissons ou légumes
Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
Dresser des plats pour le service
Entretenir des équipements de cuisine professionnelle
Gérer le timing de préparation pour un service efficace
Modalités de stockage de produits alimentaires
Modes de cuisson des aliments
Nettoyage et entretien des équipements de cuisine
Préparer des plats culinaires
Respect des délais en cuisine
Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)